Холодные Блюда
Новинка
Брускетта-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Брускетта руб.

Багет, говядина, огурец свежий, помидор, салат Айсберг, глясе, чеснок.

Новинка
Снежные-креветки-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Снежные креветки руб.

Тигровые креветки, пармезан, паприка, белый соус.

Оливки гигант - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Оливки гигант (Olives giant) 340 руб.

С оливковым маслом, рубленом чесноком и базиликом

Трио тар тар ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Трио тар тар (The trio of tar tar) 1100 руб.

Гребешок, тунец, семга, маслины, каперсы, салат Руккола, банановый мусс, цитрусовый мусс, ореховый мусс

карпачо из говядины ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Карпачо из говядины (Carpaccio of beef) 530 руб.

Говяжья вырезка, артишок, сыр Пармезан, бальзамический уксус, лимонный сок

Сельдь с картофелем ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Сельдь с картофелем (Herring with potatoes) 245 руб.

Сельдь, лук маринованный, картофель запеченный, зелень

Русская закуска ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Русская закуска (Russian snack) 285 руб.

Капуста квашенная, лук репчатый, перец маринованный бочковой, огурец маринованный, помидор маринованный, грибы маринованные, лук зеленый

Итальянский сад ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Итальянский сад (Italian garden) 970 руб.

Томат свежий, каперсы, огурец свежий, зеленый лук, фиолетовый лук, базилик, мелиса, укроп, петрушка, артишок, оливки Гигант, огурец маринованный, помидор вяленый, перец маринованный пеперони

Пища богов - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Пища Богов (Food of Gods) 1380 руб.

Сыр Моцарелла, сыр Пармезан, сыр козий Дор блю, груша, грецкий орех, виноград, мед

Овощное ассорти ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Овощное ассорти (Mixed vegetables) 355 руб.

Помидор, огурец, редис, перец болгарский, сельдерей, петрушка, укроп, сметана, майонез, чеснок

Мясное ассорти ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Мясное ассорти (Cold cuts) 1540 руб.

Ростбиф, шея свиная с паприкой, куриный рулет, шея свиная с горчицей, конская колбаса вяленая, конская колбаса кнут, артишоки, каперсы, огурец маринованный пеперони, базилик

Рыбное ассорти ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Рыбное ассорти (Fish platter) 1285 руб.

Масляная рыба, балык,нерка, форель, икра красная, лимон

Салаты
Новинка
Буффало-Капрезе-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Буффало Капрезе (Buffalo caprese) руб.

Сыр Мацарелла, салат Руккола, помидор, соус Песто

Новинка
Салат-с-осьминогом-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Салат с осьминогом руб.

Осьминог, картофель, микс-салат, спаржа, томаты черри, сок лимона.

Новинка
Ницца-с-тунцом-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Ницца с тунцом руб.

Тунец консервир., айсберг, фасоль кенийская, помидоры, яйцо, каперсы.

Новинка
С-моцареллой-и-лососем-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
С моцареллой и лососем руб.

Лосось, салат микс, кинза, сыр Моцарелла, помидоры вяленые, соус Песто.

Новинка
Руккола-с-креветками-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Руккола с креветками руб.

Руккола, креветки, томаты черри, авокадо, сыр пармезан, оливковое масло.

Салат с морепродуктами Нобу (Nobu) - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Салат с морепродуктами Нобу (Nobu) 1220 руб.

Салат руккола, салат айсберг, шпинат, морской гребешок, тигровая креветка, авокадо, помидоры бланш, соус «Мачухисо».

Салат Крудо - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Салат Крудо 540 руб.

Филе дорадо, филе семги, филе сибаса, сок лайма, лук, перец болгарский, кинза, стебель сельдерея.

Салат от Давида Десо ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Салат от Давида Десо (Salad from David Deso) 870 руб.

Тигровые креветки, шампиньоны, авокадо, лук репчатый, соевый соус, лист салата

Салат из утиной грудки ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Салат из утиной грудки (Duck breast salad) 735 руб.

Утиная грудка, спаржа, малина, салат Руккола, салат-микс, фисташки

Три креветки ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Три креветки (Three shrimp) 485 руб.

Креветки, семга, картофель, огурец маринованный, каперсы, лук репчатый, салат Руккола, соус Цезарь, лимон, лайм

Удовольствие по-гречески ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Удовольствие по-гречески (Fun in greek) 585 руб.

Огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, лук фиолетовый, оливки Гигант, сыр Сиртаки, вяленый помидор, оливковое масло

Салат № 001 ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Салат №001 (Salad no. 001) 310 руб.

Томаты черри, перец болгарский, огурец свежий, салат-микс, сыр Сиртаки, базилик, петрушка, укроп, оливковое масло, сок лимона

Свекла Таки ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Свекла Таки (Beets still) 290 руб.

Запеченная свекла, сыр Сиртаки, оливковое масло, лимон, лайм, кунжут, базилик, вяленый помидор

салат Бантемпи (Banini) ресторан Annam Brahma в Оренбурге
Бантемпи (Banini) 1140 руб.

Это блюдо интересно в первую очередь своей свежестью. Продукты, входящие в его состав, предстают в своем натуральном виде, без какой-либо обработки, за исключением что разве механической. Ингредиентов очень мало, что дает возможность прочувствовать вкус каждого в отдельности. Ко всему прочему салат «Бантемпи» очень удобен тем, что быстро готовится!

(Мясо краба, авокадо, яблоко, огурец свежий, томаты черри)

Салат из рукколы на русский манер ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Салат из рукколы на русский манер (Arugula salad on russian manners) 620 руб.

Язык говяжий, салат Руккола, томаты черри, перепелиное яйцо, чеснок, имбирь, соевый соус, майонез

салат Цезарь с креветками ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Цезарь с креветками (Caesar salad with shrimp) 535 руб.

Креветки тигровые, салат-микс, пармезан, томаты черри, сухарики, соус Цезарь

салат Цезарь с курицей ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Цезарь с курицей (Caesar salad with chicken) 375 руб.

Куриное филе (грудка), салат-микс, пармезан, томаты черри, сухарики, соус Цезарь

салат Власто ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Власто (Vlasto) 460 руб.

Сытный, с необычной заправкой салат не оставит Вас равнодушными.

(Язык, куриное филе, картофель, морковь, ананас, яйцо, огурец маринованный, спаржа, кунжут, бальзамический уксус, мед, горчица, майонез, лук зеленый).

салат Оливье 5 звезд ресторан Аннас Брахма в Оренбурге
Оливье 5 звезд (Olivier is 5 stars) 625 руб.

В нашем «Оливье 5 звезд» присутствует 3 вида мяса, салат не похож на «Оливье» в обычном его понимании, подается под майонезом собственного производства. Именно это блюдо стоит попробовать хотя бы раз!

(Раковые шейки, утиная грудка, язык говяжий, морковь, огурец, яйцо, картофель, лук репчатый, горошек зеленый, майонез собственного производства).

салат Мулатка ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Мулатка (Mulatto) 390 руб.

Баклажан, цукини, перец болгарский, капуста китайская, грибы шампиньоны, томаты черри, соус Песто, салат-микс

Салат с розовым тунцом ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Салат с розовым тунцом (Salad with pink tuna) 975 руб.

Тунец жареный, авокадо, салат-микс, шпинат свежий, имбирь маринованный, кинза, фундук, грецкий орех, соевый соус, кунжутное масло, васаби

Теплый салат из семги ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Теплый салат из семги (Warm salad of salmon) 730 руб.

Семга жареная, спаржа, томаты черри, картофель, салат Руккола, апельсин, чеснок, масло горчичное, кинза, перец чили

Супы
Новинка
Крем-суп-из-тыквы-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Крем-суп из тыквы с креветкой руб.

Тыква, креветка, кокосовое молоко, вино белое, семечки тыквы.

Новинка
Дары-моря-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Дары моря руб.

Кальмар, мидии, треска, лосось,  рыбный бульон биск, томаты черри, базилик.

Новинка
Крем-суп-из-спаржи-и-брокколи-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Крем-суп из спаржи и брокколи руб.

Спаржа зеленая, брокколи, сливки, оливковое масло.

Новинка
Морской-коктейль-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Морской коктейль руб.

Креветки тигровые, гребешки, мидии, сливки, шафран.

суп лапша домашняя ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Суп-лапша “Домашняя” (Noodle soup Home) 190 руб.

Куриный бульон, лапша, куриное филе, соль, перец, сметана, зелень

Щи Боярские ресторан Annam Brahma в Оренбурге
Щи боярские (Soup knights) 430 руб.

Насыщенный вкус бульона «Деми Глас», который мы варим 24 часа, подается под шапкой свежеиспеченной лепешки.

(Капуста квашенная, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, шампиньоны, вино.)

 

борщ ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Борщ (Borsch) 255 руб.

Капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свекла, масло растительное, помидор свежий, томатная паста, картофель, фасоль, сметана, зелень

Уха царская ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Уха царская (Ear Royal) 375 руб.

Дорадо, семга, картофель, морковь, лук репчатый, томаты черри, перец болгарский, чеснок, семга свежая, томатная паста, грисиньи

суп пюре из белых грибов ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Суп пюре из белых грибов (Soup puree of mushrooms) 375 руб.

Шампиньоны, белые грибы, сливки, лук репчатый, спаржа, грисиньи

Суп пюре из тыквы со сливками ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Суп пюре из тыквы со сливками (Soup puree of pumpkin with cream) 210 руб.

Тыква, сельдерей, лук репчатый, масло сливочное, масло оливковое, сливки, семечки тыквенные

пельмени домашние ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Пельмени домашние (Homemade dumplings) 270 руб.

Пельмени, соль, перец, лавровый лист, сметана, зелень

Мангал и Josper
Стейк Мальборо руб.

Говядина, соус аджика, сметана, микс- салат, баклажан, цуккини, перец болгарский.

Стейк Трамп руб.

Говядина, соус аджика, сметана, микс- салат, баклажан, цуккини, перец болгарский.

Стейк Тибон руб.

Говядина, соус аджика, сметана, микс- салат, баклажан, цуккини, перец болгарский.

Люля-кебаб из индейки в ресторане Аннам Брахма в Оренбурге
Люля кебаб из индейки (Kebab turkey) руб.

Индейка, лаваш, лук репчатый, соус шашлычный, лук, помидор свежий.

Мясное удовольствие от шефа - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Мясное удовольствие от шефа 1540 руб.

Филе миньон, каре молочного теленка, каре ягненка (Россия), картофельные дольки, салат удовольствие по-гречески.

Цыплёнок в аджике гриль в ресторане Аннам Брахма в Оренбурге
Цыпленок в аджике гриль (Chicken in adjika grill) 610 руб.

Цыпленок, аджика, виноград, салат-микс, соус Сальса

Люля кебаб из баранины ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Люля кебаб из баранины (Shish kebab from mutton) 540 руб.

Баранина, лук репчатый, кинза, помидор свежий, соус аджика, кинза, лаваш

шашлык из мякоти свинины ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Шашлык из мякоти свинины (Kebabs from the pulp of pork) 430 руб.

Свинина, лук репчатый, помидор свежий, лаваш

Чупшишь ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Чупшишь (Capsici) 1200 руб.

Незабываемый вкус ассорти из люля-кебаба и 3-х видов мяса на одном блюде для компании из 2-х-3-х человек.

( Куриное мясо, печень говядины, баранина, люля кебаб из баранины, лук, лаваш, кинза, соус шашлычный, помидор свежий)

Долма кебаб (Dolma kebab) ресторан Annam Brahma в Оренбурге
Долма кебаб (Dolma kebab) 925 руб.

Мелко нарубленное мясо, обернутое в баранью сетку, которая сохраняет аромат и сочность мяса. Довольно сытное блюдо для компании из 2-х-3-х человек.

(Баранина, печень говядины, перец болгарский, лук, помидор свежий, соус шашлычный, кинза)

шашлык корейка свиная на кости ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Корейка свиная на кости (Pork chop on the bone) 580 руб.

Корейка свиная, лук репчатый, огурец маринованный, помидор свежий, соус шашлычный

шашлык из корейки ягненка (Россия) ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Шашлык из корейки ягненка (Россия) (Skerwers of loin of lamb) 750 руб.

Ягненок корейка, лук репчатый, огурец маринованный, помидор свежий, соус шашлычный

шашлык из корейки ягненка (Россия) ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Шашлык из корейки ягненка (Новая Зеландия, Австралия) (Skerwers of loin of lamb) 970 руб.

Ягненок корейка, лук репчатый, огурец маринованный, помидор свежий, соус шашлычный

Шашлык из баранины ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Шашлык из баранины (Lamb kebabs) 690 руб.

Баранина, лук репчатый, лаваш, помидор, кинза, зелень, соус аджика

Шашлык из курицы - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Шашлык из курицы (Chicken kebab) 360 руб.

Курица, лук маринованный с помидорами, лаваш кинза

Индейка на углях ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Индейка на углях (The turkey on the coals) 820 руб.

Индейка, салат Руккола, томаты черри, масло оливковое, лимон

Люля кебаб из курицы ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Люля кебаб из курицы (Kebab chicken) 370 руб.

Курица, лаваш, лук репчатый, соус шашлычный, лук, помидор свежий

клаб стейк на кости с овощами гриль ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Клаб стейк на кости с овощами гриль (Club steak on the bone with grilled vegetables) 950 руб.

Телятина, имбирь, чеснок, соевый соус, соус аджика, сметана, салат-микс, баклажан, цуккини, перец болгарский

стейк филе минон с овощами гриль ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Стейк филе-миньон с овощами гриль (Steak filet-Mignon marble beef grilled vegetables) 1350 руб.

Говяжья вырезка, соус аджика, сметана, салат-микс, баклажан, цуккини, перец болгарский

Стейк Стриплойн с овощами гриль ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Стейк Стриплойн с овощами гриль (Steak Striploin marble beef with grilled vegetables) 1900 руб.

Стейк Стриплойн, соус аджика, микс-салат, баклажан, цукини, перец болгарский, перец чили

Мясо
Новинка
Утиная грудка с крокетами и рукколой - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Утиная грудка с крокетами и рукколой руб.

Утиная грудка, картофельные крокеты, шампиньоны, руккола, стебель сельдерея, огурец, яблочный сок.

Новинка
Утиная-нога-«Конфи»-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Утиная нога «Конфи» руб.

Утиная нога, соус из облепихи, яблоко, апельсин, клубника свежая, манговое пюре.

Новинка
Медальоны-под-кисло-сладким-соусом-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Медальоны под кисло-сладким соусом руб.

Вырезка, картофельное пюре, лук карамелизованный, розмарин.

Новинка
Велингтон-из-мраморной-говядины-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Веллингтон из мраморной говядины руб.

Говядина, грибы, тесто, хамон, легкий овощной салат, соус «Деми Глас», зернистая горчица.

осетинский пирог ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Осетинский пирог (Ossetian pie) 345 руб.

Говядина, лук репчатый, зелень

Ягненок Ротти ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Ягненок Ротти (The lamb rotti) 1420 руб.

Нежный новозеландский ягненок под оригинальным соусом. Это блюдо Вы можете попробовать только у нас!

(Ягненок, цукини, микс-салат, каперсы, соевый соус, устричный соус, соус Табаско)

Язык в сливочно грибном соусе ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Язык в сливочно-грибном соусе (Tongue in creamy mushroom sauce) 615 руб.

Язык, сливки, грибы шампиньоны, картофель запеченный, томаты черри, салат-микс

Печень по венециански ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Печень по-венециански (Liver venetian) 385 руб.

Печень телятины, лук репчатый, зелень, белое сухое вино, оливковое масло

манты ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Манты из рубленного мяса руб.

Говядина, баранина, 3 соуса на выбор

Рыба и Морепродукты
Новинка
Ризотто-с-гребешками-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Ризотто с гребешками (Risotto with scallops) руб.

Гребешки, рис Арборио, лук репчатый, чеснок, вино, сливки, шафран, оливковое масло, сыр Пармезан

Новинка
Средиземноморское-ассорти-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Средиземноморское ассорти (Mediterranean meats) 1540 руб.

Ассорти из морепродуктов, приправленное соусом Песто и соком лайма. Настоящее морское удовольствие на сковороде гриль.

(Мидии, креветки Тигровые, гребешок, кальмар, лимон, соус Песто, чеснок, морской язык ( Тилапия))

Новинка
Треска-черная-с-трюфелем-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Треска черная с трюфелем руб.

Треска, грибы трюфельные, пюре картофельное, спаржа свежая.

Новинка
Треска-черная-Мисо-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Треска черная Мисо руб.

Треска, фасоль стручковая, банановое пюре, картофельное пюре, мисо паста.

Новинка
Равиоли-с-морепродуктами-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Равиоли с морепродуктами руб.

Креветки тигровые,  лосось, черная треска, креветка коктейльная, руккола.

Новинка
Осьминог-на-грилле-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Осьминог на гриле руб.

Осьминог, кукуруза маринов., перец болгарский, томаты черри, соус Мутти.

Новинка
Треска-с-соусом-Биск-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Треска с соусом Биск руб.

Треска, картофель, помидоры, каперсы, маслины Аламата, базилик.

Новинка
Жак-Ширак-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Жак Ширак руб.

Гребешки, свекла запечённая, помидоры вяленые, миндаль, руккола.

Новинка
Николя-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Николя руб.

Семга, картофельные крокеты , кус-кус, шпинат, сельдерей стебель, соус свекольный.

Карпаччо из трех видов рыбы - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Карпаччо из трех видов рыбы 740 руб.

Лосось, тунец, муксун, сельдерей, фенхель, лук зелёный, гренки, заправка, прованские травы, чеснок, оливковое масло.

Рыбное удовольствие от шефа - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Рыбное удовольствие от шефа 1280 руб.

Семга, дорадо, треска, мини морковь, брокколи, фасоль стручковая, апельсиново-соевый соус.

Филе сибаса с овощами и соусом биск - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Филе сибаса с овощами и соусом биск 930 руб.

Сибас, тигровая креветка, цуккини, морковь, перец болгарский, стебель сельдерея.

стейк из норвежского лосося ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Стейк из норвежского лосося (Steak of norwegian salmon) 610 руб.

Стейк из семги, оливковое масло, салат-микс, томаты черри, лимон, соус Тар Тар

дорадо на углях ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Дорадо на углях (Dorado on coals) 860 руб.

Дорадо, лимон, соус Песто

Осетр на углях - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Осетр на углях (Sturgeon on the coals) 1410 руб.

Осетр, лимон, вино, соус Песто, оливковое масло

Тигровые креветки под лаймовым соусом ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Тигровые креветки под лаймовым соусом (Tiger prawns under lime sauce) 1420 руб.

Тигровые креветки, чеснок, лайм, бальзамический уксус, масло сливочное, устричный соус, масло оливковое, мелисса

радужная золотая форель с зеленью ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Радужная золотая форель с зеленью (Golden rainbow trout with herbs) 995 руб.

Форель радужная, томаты черри, микс-салат, соус Песто, зелень

Жареные креветки ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Жареные креветки (Fried shrimp) 760 руб.

Креветки, лимон, перец чили

Блины по-французски ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Блины по-французски (Crepe Suzette) 670 руб.

Мы не во Франции, но этот блинчик по-французски рекомендуем попробовать  в нашем ресторане.

(Блин, тигровые креветки, филе кальмара, лосось копченый, сливки икра красная, лимон)

Паста
Новинка
Таглиотелли-с-морепродуктами-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Таглиотелли с морепродуктами руб.

Таглиотелли, креветка,кальмар,гребешок, мидии.

Новинка
Пенне-арабьята-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Пенне арабьята руб.

Пенне, томаты черри, сыр Пармезан, базилик.

Новинка
Таглиотелли с белыми грибами - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Таглиотелли с белыми грибами руб.

Таглиотелли, грибы белые, сливки, сыр Пармезан.

Новинка
Спагетти-с-мясом-краба-и-креветками-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Спагетти с мясом краба и креветками руб.

Спагетти, краб фаланга, креветки, сыр Пармезан, базилик, томаты черри.

Новинка
Спагетти-с-лососем-ресторан-Аннам-Брахма-в-Оренбурге
Спагетти с лососем и красной икрой руб.

Спагетти, лосось, красная икра, сыр Пармезан, сливки.

паста Спагетти карбонара ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Спагетти карбонара (Spaghetti carbonara) 380 руб.

Паста, бекон, вино белое, чеснок, томаты черри, сливки, яйцо, пармезан, зелень

Гарниры
Овощи гриль руб.

(Баклажан, цукини, перец болгарский, капуста китайская , грибы шампиньоны.)

Картофель по-домашнему руб.
гарниры брокколи ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Брокколи на пару (Streamed broccoli) 170 руб.

Брокколи, масло сливочное, масло оливковое, чеснок

пюре картофельное ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Пюре картофельное (Mashed potatoes) 150 руб.

Картофель

гарнир драники из цуккини ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Драники из цукини (Pancakes from zucchini) 220 руб.

Цукини, морковь, чеснок, сметана

гарниры картофель фри ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Картофель фри (Fry potato) 120 руб.

Картофель, зелень, кетчуп

рис отварной с овощами ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Рис отварной с овощами (Boiled rice with vegetables) 200 руб.

Рис, морковь, перец болгарский, цуккини, лук репчатый, чеснок, соевый соус

Десерты
Мороженое со взбитыми сливками и свежими фруктами 170 руб.

Мороженое, сливки и свежие фрукты

десерт брауни ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Брауни (Brownie) 195 руб.

Классический американский десерт, представляющий собой шоколадное пирожное с влажной слегка тягучей по консистенции серединкой с орехами

Шоколадный фондан - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Шоколадный фондан (Chocolate fondant) 160 руб.

Сердце из горячего шоколада в сочетании с шариком молочного пломбира и листочком освежающей мяты

Чизкейк (Cheesecake) 190 руб.

Воздушное творожное облако в сочетании с лимонными нотками на тонком пряном тесте

три шоколада ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
3 шоколада (3 chocolate) 140 руб.

Сочетание терпкого, молочного и нежно-белого шоколадного мусса

десерт тирамису ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Тирамису (Tiramisu) 200 руб.

Сыр Маскарпоне, яйцо, сливки, печенье Савоярди, какао шоколад, вареный кофе, амаретто

Нормандские блинчики - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Нормандские блинчики (Normandy pancakes) 365 руб.

Блины, груша, масло сливочное, белое вино, сироп кленовый, кальвадос, сливки

Штрудель - ресторан Аннам Брахма в Оренбурге
Штрудель (Strudel) 265 руб.

Штрудель, соус Инглис, мята, сахарная пудра