Мелко нарубленное мясо, обернутое в баранью сетку, которая сохраняет аромат и сочность мяса. Довольно сытное блюдо для компании из 2-х-3-х человек.
(Баранина, печень говядины, перец болгарский, лук, помидор свежий, соус шашлычный, кинза)
Долма кебаб (Dolma kebab)
