- Колбасы и сыры
- Холодные Блюда
- Салаты
- Супы
- Мясо
- Рыба и Морепродукты
- Паста
- Крольчатина (Мангал и Josper)
- Стейки (Мангал и Josper)
- Говядина (Мангал и Josper)
- Баранина (Мангал и Josper)
- Свинина (Мангал и Josper)
- Птица (Мангал и Josper)
- Ассорти (Мангал и Josper)
- Рыба (Мангал и Josper)
- Натуральные соки и морсы
Сыр изготовлен из овечьего молока и коровьего молока. Состав: молоко овечье сырое, сычуг, молочные ферменты, лизоцим яичного белка, соль. Марка: EL GRAN CARDENAL. Происхождение: Вальядолид. Выдержка: 3 мес.
Сыр изготовлен из сырого овечьего молока. Состав: молоко овечье сырое, сычуг, молочные ферменты, лизоцим яичного белка, соль. Марка: Artequeso Buenalba. Происхождение: Кастилья ла манча. Выдержка: 12 мес.
Великий сыр, вкуса с тонкими ароматами сухих плодов. Его сильный вкус уравновешен во рту с пикантными тонами старого сыра.
Мясо имеет очень приятный аромат и послевкусие, немного сладковатое, терпкое — результат призовые места в номинациях. Лучший хамон Серрано и соответствие системе контроля качества Европейского Союза.
Баклажан, креветка тигровая, кунжут, соус азиатский.
Авокадо, мясо краба, Тобико, соус.
Маринованные шампиньоны собственного производства.
Печень утиная, мясо утки, сливочное масло, специи.
Филе лосося, виски, микро-зелень, каперсы, соус Песто.
Рыбное филе, морковь + дайкон, лук репчатый, каперсы, микро зелень.
Рыбное филе, морковь + дайкон, лук репчатый, каперсы, микро зелень.
Багет, говядина, огурец свежий, помидор, салат Айсберг, глясе, чеснок.
Тигровые креветки, пармезан, паприка, белый соус.
Рыба масляная, белуга, кальмар копченый, нерка, горбуша, семга копченая, красная икра, укроп.
С оливковым маслом, рубленом чесноком и базиликом
Говяжья вырезка, артишок, сыр Пармезан, бальзамический уксус, лимонный сок
Сельдь, лук маринованный, картофель запеченный, зелень
Сыр Моцарелла, сыр Пармезан, сыр козий Дор блю, груша, грецкий орех, виноград, мёд.
Помидор, огурец, редис, перец болгарский, сельдерей, петрушка, укроп, сметана, майонез, чеснок
Ростбиф, шея свиная с паприкой, сало, шея свиная с горчицей, конская колбаса вяленая, конская колбаса кнут, говядина сыровяленая, артишоки, каперсы, огурцы бочковые, перец Пеперони, базилик.
Трубач, огурцы, помидоры, черри маринованные, авокадо, микро-зелень.
Огурцы, помидоры, перец запеченный, творожный сыр, оливки, перец Пеперони, вяленые томаты, масло оливковое.
Огурец свежий, помидор свежий, перец болгарский, лук фиолетовый, оливки Гигант, сыр Сиртаки, вяленый помидор, оливковое масло.
Креветки, авокадо, томаты, базилик, кедр. орех, соус Гляссе.
Креветки, мини кальмары, осьминог, гребешок, авокадо, огурцы, помидоры, масло белых трюфелей.
Скумбрия малосоленая, картофель, морковь, яйцо, лук репчатый, свекла, икра красная, майонез.
По предварительному заказу (от 6 порций).
Семга, авокадо, лук порей, айсберг, мангольд, соус Гляссе.
Баклажаны, перец болгарский, грибы древесные, соус.
Сыр Буррато, томаты, салат руккола, базилик, соус Гляссе.
Говяжья вырезка, томаты, кенийская фасоль, горох стручковый свежий, огурец, морковь, кинза, салат микс, соус.
Баклажаны, томаты, перец чили сладкий, салат романо, лук зелёный, кинза, соус Вок.
Сыр Мацарелла, салат Руккола, помидор, соус Песто
Руккола, креветки, томаты черри, авокадо, сыр пармезан, оливковое масло.
Салат руккола, салат айсберг, шпинат, морской гребешок, тигровая креветка, авокадо, помидоры бланш, соус «Мачухисо».
Томаты черри, перец болгарский, огурец свежий, салат-микс, сыр Сиртаки, базилик, петрушка, укроп, оливковое масло, сок лимона
Запеченная свекла, сыр Сиртаки, оливковое масло, лимон, лайм, кунжут, базилик, вяленый помидор
Язык говяжий, салат Руккола, томаты черри, перепелиное яйцо, чеснок, имбирь, соевый соус, майонез
Креветки тигровые, салат-микс, пармезан, томаты черри, сухарики, соус Цезарь
Куриное филе (грудка), салат-микс, пармезан, томаты черри, сухарики, соус Цезарь
В нашем «Оливье 5 звезд» присутствует 3 вида мяса, салат не похож на «Оливье» в обычном его понимании, подается под майонезом собственного производства. Именно это блюдо стоит попробовать хотя бы раз!
(Раковые шейки, утиная грудка, язык говяжий, морковь, огурец, яйцо, картофель, лук репчатый, горошек зеленый, майонез собственного производства).
Баклажан, цукини, перец болгарский, капуста китайская, грибы шампиньоны, томаты черри, соус Песто, салат-микс
Креветка тигровая, кальмар, гребешок, мидии, грибы шиитаке, рис, томаты черри, перец чили, имбирь, чеснок, кинза.
Лосось, морковь, лук, томаты черри, лук порей. сливки, укроп.
Тыква, креветка, кокосовое молоко, вино белое, семечки тыквы.
Кальмар, мидии, треска, лосось, рыбный бульон биск, томаты черри, базилик.
Куриный бульон, лапша, куриное филе, соль, перец, сметана, зелень
Насыщенный вкус бульона «Деми Глас», который мы варим 24 часа, подается под шапкой свежеиспеченной лепешки.
(Капуста квашенная, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, шампиньоны, вино.)
Капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, свекла, масло растительное, помидор свежий, томатная паста, картофель, фасоль, сметана, зелень
Осётр, дорадо, семга, картофель, морковь, томаты, укроп.
Шампиньоны, белые грибы, сливки, лук репчатый, спаржа, грисиньи
Пельмени из мраморной говядины, соль , перец, сметана, зелень.
Стейк миньон прайм, печень фуа-гра, соус Порто, микро-зелень.
Печень фуа-гра, виноград, сок яблочный, конфитюр из шишек, микро-зелень.
Утиная грудка, соус апельсиновый, свежая ягода, микро-зелень.
Стейк мраморный Прайм, огурец свежий, томаты черри, перечный соус.
Цыпленок-корнишон, соус Терияки, перец болгарский, фасоль кенийская, горошек стручковый, кунжут.
Рис, мясо баранины, лук, морковь,специи, зерна граната.
По предварительному заказу (от 6 порций).
Свиная вырезка,перец болгарский, ананас, фунчоза,имбирь, соус.
Свиная вырезка, картофельное пюре, томаты, спаржа.
Утиная грудка, картофельные крокеты, шампиньоны, руккола, стебель сельдерея, огурец, яблочный сок.
Утиная нога, соус из облепихи, яблоко, апельсин, клубника свежая, манговое пюре.
Язык, сливки, грибы шампиньоны, картофель запеченный, томаты черри, салат-микс
Печень телятины, лук репчатый, зелень, белое сухое вино, оливковое масло
Говядина, баранина, 3 соуса на выбор
Гребешок, кабачки, пюре из цветной капусты, паста и масло трюфельное, сметана, масло чесночное, микро-зелень.
Осьминог, картофель мини, помидоры, чеснок, укроп, петрушка.
Трубач, грибы белые, шампиньоны, картофель мини, сливки, сметана, соус Бешамель, микро-зелень.
Треска мурманская, черный рис, соус Биск, сливки, микро-зелень.
Спинка трески, перец болгарский, черри, лук красный, каперсы, маслины, чеснок, базилик, масло оливковое.
Креветка тигровая, кальмар, гребешок, мидии, трубач, соус сливочный, масло чесночное, багет, микро-зелень.
Палтус, древесные грибы, цветная капуста, фасоль кенийская, соус.
Стейк лосося, икра щуки, красная икра, сливки, зелёное масло.
Щука, белый винный соус, икра щуки, микро-зелень.
Мясо краба, креветки, лук репчатый, картофельное пюре со шпинатом, два соуса.
Тигровая креветка, кальмар, гребешок, осьминог, микро-зелень, соус.
Карп, кисло-сладкий соус, дайкон, морковь.
По предварительному заказу (от 6 порций).
Черная треска, мёд, горошек стручковый, кенийская фасоль, спаржа, морковь, соус.
Палтус, картофельная стружка, морковное пюре, томаты, соус Бюре-Бланш.
Чилийский сибас, перец болгарский, фасоль кенийская, горошек стручковый, вешенки, соус.
Мясо краба, грибы белые, сыр Пармезан, сливки, соус Термидор.
Тунец, салат Романо, соус Мирин.
Ассорти из морепродуктов, приправленное соусом Песто и соком лайма. Настоящее морское удовольствие на сковороде гриль.
(Мидии, креветки Тигровые, гребешок, кальмар, лимон, соус Песто, чеснок, морской язык ( Тилапия))
Тигровые креветки, чеснок, лайм, бальзамический уксус, масло сливочное, устричный соус, масло оливковое, мелисса
Мы не во Франции, но этот блинчик по-французски рекомендуем попробовать в нашем ресторане.
(Блин, тигровые креветки, филе кальмара, лосось копченый, сливки икра красная, лимон)
Паста феттучини, креветки тигровые, кальмар, чернила каракатицы, сливочный соус.
Пенне, томаты черри, сыр Пармезан, базилик.
Спагетти, краб фаланга, креветки, сыр Пармезан, базилик, томаты черри.
Спагетти, лосось, красная икра, сыр Пармезан, сливки.
Паста, бекон, вино белое, чеснок, томаты черри, сливки, яйцо, пармезан, зелень
Мясо кролика — это прекрасный источник легкоусвояемого животного белка (до 90%), так необходимого растущему малышу. Позаботьтесь о правильной пище для наших самых активных детишек!
Стейк Рибай Прайм Экстра, розмарин, томаты черри, соус Сальса Верде.
Мраморная говядина, огурцы свежие, томаты черри, кинза, чеснок.
Стейк — блюдо самодостаточное. Основными его ценителями, являются люди самоуверенные, которые знают толк во вкусе сочного мяса. Наши стейки готовятся в испанском хоспере с овощами гриль.
Стейк Рибай, аджика соус, микс-салат, баклажан, цукини, перец болгарский, перец чили.
Телятина, имбирь, чеснок, соевый соус, соус аджика, салат-микс, баклажан, цуккини, перец болгарский.
Говяжья вырезка, соус аджика, салат-микс, баклажан, цуккини, перец болгарский.
Стейк Стриплойн, соус аджика, микс-салат, баклажан, цукини, перец болгарский, перец чили.
Печень, шампиньоны, томаты, лук маринованный, лаваш, сливочный соус.
Мраморная говядина, аджика, томаты, лук маринованный, лаваш.
Говяжья вырезка, лаваш, томаты, лук красный, соус шашлычный.
Язык бараний, лук репчатый, томаты, салат, соус.
Баранина, лук репчатый, кинза, помидор свежий, соус аджика, кинза, лаваш
Ягненок корейка, лук репчатый, огурец маринованный, помидор свежий, соус Сальса Верде.
Баранина, лук репчатый, лаваш, помидор, кинза, зелень, соус Сальса Верде.
Свинина, лук репчатый, помидор свежий, лаваш
Корейка свиная, лук репчатый, огурец маринованный, помидор свежий, соус шашлычный
Индейка, лаваш, лук репчатый, соус шашлычный, лук, помидор свежий.
Цыпленок, аджика, виноград, салат-микс, соус Сальса
Курица, лук маринованный с помидорами, лаваш кинза
Курица, лаваш, лук репчатый, соус шашлычный, лук, помидор свежий
Люля-кебаб из мраморной говядины, курицы, индейки, баранины, томаты черри, лаваш, лук маринованный, кинза, укроп, соусы: аджика и шашлычный.
Незабываемый вкус ассорти из люля-кебаба и 3-х видов мяса на одном блюде для компании из 2-х-3-х человек.
( Куриное мясо, печень говядины, баранина, люля кебаб из баранины, лук, лаваш, кинза, соус шашлычный, помидор свежий)
Стейк из семги, оливковое масло, салат-микс, томаты черри, лимон, соус Тар Тар.
Дорадо, лимон, соус Песто.
Осетр, лимон, вино, соус Песто, оливковое масло
Томаты, морковь, сельдерей. (Fresh vegetable /tomato,carrot,celery)
